[台北美食] 「姥姥酸菜魚」北車微風酸菜魚推薦 必吃特色料理！
前言
姥姥酸菜魚於台北車站的微風廣場美食街正式開幕了！台北美食又多了一間，大份量的酸菜魚非常適合三五好友一同來享用，除此之外也有提供單人份酸菜魚套餐的選擇。傳承了來自姥姥三十年的獨家秘醃酸菜的程序，新鮮的嫩滑魚片被巧妙地搭配上酸菜，形成了絕佳的組合。魚片的鮮嫩與酸菜的酸甜完美融合，招牌酸菜魚更添加了獨家自製的鬼椒、泡椒，麻度與辣度更上一層樓，融合了酸、甜、麻、辣、鮮，真的很美味！
交通資訊
- 捷運、火車、高鐵：台北車站為三鐵共構，可搭乘至台北車站，步行至台北車站微風廣場2F。
- 汽車：可停放於臺北車站東西區地下停車場、臺北車站西側平面停車場、誠品K區地下停車場、城市車旅兒醫地下停車場、公中停車場、市民大道停車場等。
菜單
📢 菜單僅供參考，請以店家現場菜單為主。
｜低消為300元，需加收10%服務費。
｜用餐時間限90分鐘。
｜免費提供加雞白湯、泡椒與特調熱飲。
餐點介紹
酸菜魚主要依辣與不辣分成兩種，分別為招牌酸菜魚與白湯酸菜魚，所以不用擔心，怕辣的朋友們也能享受到酸菜魚的好滋味。而辣的也可以在一開始選擇辣度，辣度較高的會添加姥姥酸菜魚自己熬製的鬼椒。上桌後也可以調整辣度、鹹度，額外提供泡椒、雞白湯來調整滋味呦！
姥姥酸菜魚 2-3人份
有分為大與特大兩種尺寸，而照片中的是大的尺寸，上桌的時候我就非常驚艷了，怎麼這麼大碗！大大的碗盤上寫著幾個字：「先喝湯，再吃魚」，湯頭集結了麻、辣、酸、香、鮮，酸的入喉很開胃，魚片使用的是烏鱧魚，肉質軟嫩細緻，料也很豐富，酸菜、手工丸、豬肉片、木耳、腐皮、冬粉，寬冬粉吸飽了湯汁也保有口感，整體份量真的十足，兩人基本上是吃不完的！
姥姥酸菜魚 姥姥乾麵
姥姥乾麵的麵體屬細麵，特製的醬汁有多種辣椒的香氣，但其實辣度不明顯，拌起來主要是香鹹的滋味！個人也推薦加入酸菜魚的湯頭，味道更多層次~
姥姥酸菜魚 椒麻小酥肉
椒麻小酥肉外酥內軟，咬下去多汁，半肥半瘦的豬肉超香，搭配上姥姥特製的椒麻醬汁，越吃越涮嘴，會停不下來，非常推薦點特色小菜來搭配酸菜魚，更有層次感！
姥姥酸菜魚 招牌奶茶、無糖高山青
兩款飲品都很適合解麻、解辣，招牌奶茶的甜度不會過高，喝起來滑順不膩口，無糖高山青雖沒有加任何糖，但入口卻不帶任何苦澀感，只有茶的香氣，兩款我都很推薦！
姥姥酸菜魚 黑糖花生湯圓冰
姥姥酸菜魚的招牌之一，以黑糖冰為基底，撒上香甜的花生糖粉，現煮的湯圓白白Q糯，真的越咬越香，要記得剉均勻再吃，不然頂層的花生會太甜～
結論
如果像我一樣很愛吃辣、酸菜白肉鍋的朋友們，姥姥酸菜魚絕對值得來一嚐！而且絕對不用擔心吃不飽，份量真的很足夠。店家的地理位置也非常方便，也有提供線上訂位的系統，非常適合家人團聚、情侶約會、朋友聚餐呦！
店家資訊
地址： 台北市中正區北平西路3號2樓
營業：10:00-22:00
電話：0936621760
