方人也鮮奶麻糬研究室｜江子翠排隊美食！首創片狀鮮奶麻糬＋草莓季限定甜點『莓好』，還有八種包餡麻糬超療癒！
前言
方人也鮮奶麻糬研究室是從桃園開餐車起家的賣鮮奶麻糬的品牌，主打的就是添加了鮮奶，與傳統麻糬口感不一樣的鮮奶麻糬！鮮奶麻糬的口感比較軟嫩，吃起來帶淡淡奶香，首創片狀鮮奶麻糬的就是他們家，現在還是有很多餐車在台灣各地販售哦！去年開始在板橋江子翠擁有了屬於自己的店面，一開門人潮就超級多，想吃終於不用追著餐車跑啦，現在還有冬季限定的草莓麻糬甜點，一定要來吃！
方人也鮮奶麻糬研究室 交通資訊
- 捷運：自捷運江子翠站一號出口出站後，步行約一分鐘即可抵達。
- 汽車：最近的停車場為華江臨時停車場、Times 板橋龍山寺文化廣場停車場等。
方人也鮮奶麻糬研究室 餐點介紹
方人也鮮奶麻糬研究室除了最主要販售的鮮奶麻糬外，也有花生糖、飲品，店內可以看到店家製作包麻糬的過程，連飲品製作的過程也看的到！
方人也鮮奶麻糬研究室 草莓季限定 大莓好$290
大莓好是以草莓鮮奶油為基底，放上五顆草莓、五顆鮮奶麻糬，最後撒上滿滿的草莓麥片增添口感。草莓飽滿又甜，鮮奶油清爽不油膩，襯托鮮奶麻糬的奶香，整體吃起來甜度很低。
方人也鮮奶麻糬研究室 小莓好 $130
小莓好(草莓麻糬塔)以酥脆的塔殼為基底，加入草莓鮮奶油、放入一顆飽滿的鮮奶麻糬後，再擠上特製的奶霜，覆上半顆大草莓，最後撒上草莓脆片，這道吃起來層次感很豐富！
方人也鮮奶麻糬研究室 厚乳片狀鮮奶麻糬 $160
厚乳片狀鮮奶麻糬是我心中的第一名，純粹的鮮奶麻糬，裹上帶花生顆粒的花生糖粉，一入口奶香與花生脆粒的香氣爆發，真的超好吃！
方人也鮮奶麻糬研究室 風味包餡鮮奶麻糬8入 $130
我自己對包餡麻糬比較沒有愛，覺得片狀的才是王道，但他們家的包餡鮮奶麻糬口味真的很多樣，其中濃抹口味是我最喜歡的！
方人也鮮奶麻糬研究室 特調 雪山龍吟 $115
方人也鮮奶麻糬研究室的特色之一就是近期推出的茶道系列，以台灣茶品為主軸，延伸出不一樣的特調，在店內可以看到製作過程，看起來就像調酒一樣，這款雪山龍吟很順口，以烏龍為基底，融合了很多台灣元素，像是最後淋上的米香。
方人也鮮奶麻糬研究室 特調 花語蜂聆 $95
一開始店家怕客人久候有提供這款花語蜂聆試喝，冷冷的天一喝整個愛上，入口是蜂蜜的香甜，還有淡淡的花香氣，茶中也有果香味，完成前還會像香水一樣噴噴霧收尾，可以聞到花香氣，是嗅覺、味覺、視覺的三重享受！
結論
方人也鮮奶麻糬研究室除了在江子翠的店面外，基本上還是有很多餐車在台灣各個角落販售，吃過了才知道為什麼一開店就滿滿的人潮，不管是鮮奶麻糬或者是飲品都非常的用心，也顛覆了我之前對鮮奶麻糬不好的印象，吃完他們家的鮮奶麻糬後，才發現原來鮮奶麻糬可以很好吃！
店家資訊
方人也鮮奶麻糬研究室
地址：新北市板橋區雙十路三段20號
營業：12:30-20:30 週一公休
電話：02-82586699
(店家資訊僅供參考，以店家實際公布為主。)
